酒店管理专业(国际品牌酒店管理)
作者:旅游分院教务科 上传时间:2019-03-13
培养目标:
与长白山威斯汀、喜来登酒店,青岛隆和艾美、福朋酒店合作,通过现代学徒方式培养国际品牌酒店服务和管理人才,培养具有深厚的酒店品牌文化知识和现代酒店管理理论,能够胜任国内外豪华、超豪华国际品牌酒店岗位工作,具有国际视野、具备现代酒店服务和运营管理知识、技能的高素质应用型服务管理人才。
开设课程:
国际品牌酒店文化、职业礼仪、酒店运营知识、酒店运营实务、酒店营销、人力资源、宴会设计、西餐文化、咖啡红酒品鉴等课程。
就业去向:
除上述四家学徒合作培养酒店实习就业外,还有机会在万豪集团旗下的丽思卡尔顿、JW万豪、豪华精选等奢华品牌就业。